Nhà máy rượu Ulupna nằm ở Victoria Thung lũng Goulburn, bên cạnh Vườn quốc gia Barmah. Nép mình bên cạnh sông Murray, giàu khoáng sản và phù sa, kết hợp với khí hậu đặc biệt đã tạo nên điều đặc biệt chỉ có ở Ulupna.Ulupna là tên gọi lâu đời của khu vực rộng lớn, trong đó vườn nho, và là nơi được đặt nhà máy rượu và hầm rượu từ những tổ tiên xa xưa của bộ tộc thổ dân địa phương Yorta Yorta.

Ngành trồng nho trong vùng có từ những năm 1850 với một số cây nho Shiraz và Marsanne lâu đời nhất thế giới. Các nhà máy rượu ở đây sản xuất giải thưởng rượu vang chiến thắng sử dụng đặc trưng của khu vực các giống nho như Shiraz, Cabernet Sauvignon, Marsanne, Roussanne, Viognier và Grenache, có nguồn gốc từ Thung lũng Rhône của Pháp.

Vườn nho và nhà máy rượu ULUPNA là một doanh nghiệp gia đình được hình thành từ tình yêu đối với mảnh đất này từ những năm 1980. Kể từ năm 2000, nhà máy rượu Ulupna đã và đang phát triển nhanh chóng từ 1 nhà máy rượu quy mô nhỏ sang một thương hiệu cao cấp chỉ trong 5 năm ngắn ngủi. Với gần 200 giải thưởng lớn nhỏ, Ulupna Winery gắn liền với hình ảnh những chai rượu cao cấp và sang trọng với giá cả cạnh tranh. Dưới ba nhãn chính – Domain, Royal Phoenix và Viviana Ferrari Collection – Ulupna Winery mang đến những trải nghiệm đặc biệt cho mọi khẩu vị.

Phần lớn Ulupna Wines đều được đánh giá số điểm trên 90 (trên thang điểm 100). Với sản xuất khoảng 200.000 chai mỗi năm, thế nhưng những chai vang hảo hạng tại Ulupna chỉ có số lượng rất hạn chế. Sự tăng trưởng nhanh chóng của công ty đang được duy trì với mô hình kinh doanh tiên tiến trên thế giới được hỗ trợ bởi hệ thống Quản lý Chất lượng ISO 9001-2015.